Une option végétale pour les crèches publiques

Public petition n°2621

Petitioner: Miriam Agat

L'objectif de cette pétition est d'attirer l'attention sur la nécessité d'être plus ouvert à l'alimentation végétale dans les crèches. Face au changement climatique et au nombre croissant de végétaliens qui souhaitent élever leurs enfants en accord avec leurs valeurs, il est urgent d'agir et de proposer une option à base de plantes dans les crèches publiques, ou au moins de permettre aux parents de fournir de la nourriture. La plupart des gens ne remettraient pas en cause les parents qui nourrissent leurs enfants avec des fast-foods, ou des aliments sucrés qui peuvent conduire à l'obésité et au diabète, tout en condamnant un régime végétalien. Le véganisme éthique en tant que mode de vie est protégé par l'article 9 de la Convention européenne des droits de l'homme, et devrait donc être respecté et traité de la même manière que les croyances religieuses.

Les crèches publiques luxembourgeoises ne proposent pas d'alternative végétalienne et il n'est pas possible pour les parents de fournir une alimentation végétalienne. A moins d'un avis médical, les crèches publiques ne permettent pas aux parents de nourrir leurs enfants selon leurs valeurs. Il existe toutefois la possibilité, sur la base de croyances religieuses, de ne pas nourrir les enfants avec du porc. Cette mesure est discriminatoire, dépassée et non conforme aux politiques en matière de changement climatique. Les parents végétaliens qui souhaitent nourrir leurs enfants avec des aliments végétaliens doivent se tourner vers des crèches privées, ce qui est plus coûteux et n'est donc pas à la portée de tous, en particulier des parents célibataires qui sont déjà désavantagés en raison de leur statut fiscal. Le Luxembourg est un pays multiculturel et accueillant, les différents systèmes de croyance doivent donc être respectés. Les parents végétaliens ne demandent pas que les crèches soient exclusivement à base de plantes, bien que certaines crèches allemandes le fassent (par exemple : https://www.kinderladenmokita.de/), et le "Plant-Based-Treaty" d'Edimbourg a vu l'université de Sterling devenir 100% végétalienne ; une option par jour serait très appréciée. Il est parfaitement possible pour les enfants de mener une vie saine et équilibrée en suivant un régime à base de plantes. Le NHS déclare : 'Les bébés et les jeunes enfants suivant un régime végétarien ou végétalien peuvent obtenir l'énergie et la plupart des nutriments dont ils ont besoin pour grandir et se développer à partir d'une alimentation bien planifiée, variée et équilibrée.' Et "selon un document de position de 2016 de l'Academy of Nutrition and Dietetics, les régimes végétariens planifiés de manière appropriée (y compris un régime végétalien) peuvent être sains et nutritionnellement adéquats pour les personnes de tous âges - y compris les nourrissons et les enfants."