Petitioner: David Mancini

Pour un retrait du concept Food4Future dans les cantines scolaires et universitaires luxembourgeoises tel qu'il est mis en oeuvre actuellement

Purpose of the petition

Bien que parti d'intentions louables, le concept Food4Future introduit dans les cantines scolaires et universitaires pose de nombreux problèmes dans sa mise en oeuvre. Voilà pourquoi il convient de retirer le concept dans sa version actuelle afin d'introduire une version qui aura été discutée ... more Bien que parti d'intentions louables, le concept Food4Future introduit dans les cantines scolaires et universitaires pose de nombreux problèmes dans sa mise en oeuvre. Voilà pourquoi il convient de retirer le concept dans sa version actuelle afin d'introduire une version qui aura été discutée préalablement avec des représentants de tous les acteurs de l'enseignement et des prestataires des services de restauration. ... less

Reasons for the petition

Le but à poursuivre pour un restaurant scolaire est d'apprendre aux jeunes (et aux moins jeunes) de manger varié et équilibré. Dans ce sens, favoriser un seul type de régime alimentaire (notamment en introduisant une journée avec des plats uniquement végétariens/végans) va clairement à ... more Le but à poursuivre pour un restaurant scolaire est d'apprendre aux jeunes (et aux moins jeunes) de manger varié et équilibré. Dans ce sens, favoriser un seul type de régime alimentaire (notamment en introduisant une journée avec des plats uniquement végétariens/végans) va clairement à l'encontre de ce but. Il est en plus discriminatoire que toujours le même menu (i.e le menu non végétarien) vienne à manquer après peu de temps et qu'on soit obligés de réserver pour être certain d'avoir le menu en question. ... less